[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
& [  l( A7 `" Z1 w2 U. T糯米粉  50克
# v* h7 T& K! W( b* c粟粉 15克
0 b. E" Y' q/ `/ F/ w牛奶 90毫升
. C4 Q( p! \% V0 U/ ?) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 T2 l+ Y/ ]8 y) ]' {
白油 5克
4 D/ E) L7 w7 r2 S( t5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕粉 適量 ) Q1 ]8 E1 F& Q6 J0 |: s0 N+ B

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餡料3 W% U6 t# b" Z" z9 d
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 L+ i; {* j9 v! d: p
水果  適量 公仔箱論壇& d, m/ `1 w% A8 I9 Z( r5 H

3 H/ ^. p- ^% _2 n1 Y. @" W- \! C" utvb now,tvbnow,bttvb製作過程
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
) F2 o% g! C- Ethx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 R# m  ~( O1 S
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D+ v/ M* M  x" b5 O+ _
蛋糕體  1/2份 www1.tvboxnow.com4 l/ V& b2 M2 P1 b' K" \' y8 \
克寧姆餡  300公克
# Y  |5 U  I0 kwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z% n: B& c  C9 \" F7 H; W/ X! l
草莓  5顆
4 w. x' H+ O0 a  L# S  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
  g# A8 u( @5 |2 X  C: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張 公仔箱論壇, X9 q  K& E0 ^0 M7 m+ x
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【做　法】
8 T0 c. g6 W$ I: \% u# Q1.草莓洗淨去蒂切對半備用。www1.tvboxnow.com/ k8 x0 `2 p  K, W! u. }7 i' s/ H
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. p4 T4 Z: P- B: w' C  h. g, X: ]$ e
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
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' _3 T1 F: b! b" ^; M1 W4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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