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[中式食譜] 雜菌焗海鮮

材料: 法國大蘑菇2個
- h1 I6 @( h9 |: Y0 e: I$ V公仔箱論壇日本舞茸75克
9 ^4 o/ @; F) a; t, C- D本菇20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W& y) Z" }, P" z& K9 n
銀鱈魚3片
7 m; s% E7 K8 I0 ~tvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻www1.tvboxnow.com$ M' e# W# e# l8 |
溫室豆苗10克
, x. q5 }7 p( E  P3 P6 P細香蔥少許www1.tvboxnow.com% t3 F+ E7 ]1 m" y) X2 {
香葉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 A& _8 W8 J6 N% T& c
麵豉1湯匙
% n$ _2 Q# h& D6 `+ |" ]& }; e公仔箱論壇忌廉1湯匙
; [9 a0 h# I8 u4 r- a* l2 s芝士20克
1 |. y* Y' E  o8 A9 t4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許
: q8 c/ j. V4 ]% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許
$ M4 [  L+ J: F6 a" N  X公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
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' a+ W) H! R( k" [製法: 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時,用前洗淨;中蝦以橄欖油及鹽醃過。
- Y% J9 o7 K7 {: g) o6 ]: y" Ztvb now,tvbnow,bttvb2.以蔥頭、辣椒爆香鑊,放入雜菌、豆苗,加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
4 a5 k, V  U* qtvb now,tvbnow,bttvb3.中蝦與半溶芝士撈勻,與其他材料鋪在大蘑菇上;細香蔥、香葉切碎加入忌廉,淋上面即成。
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