餅皮：
. z) h6 ^2 |- R7 v9 p7 g% M2 v2 R麵粉250g公仔箱論壇: w1 l! ^ M. |( \3 H2 H' R% y
牛油250g
& J; N6 j' J: I( A; h公仔箱論壇砂糖 50gwww1.tvboxnow.com2 a- y$ X. Q! `6 X: p! a) U
雞蛋2隻
5 j S; j6 v8 k: {6 ^, jtvb now,tvbnow,bttvb V. L7 A+ u8 n2 Y/ w* |
* v' W! ]4 |6 p1 s餡料：
+ k& `5 T1 f+ {8 A3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小)5個公仔箱論壇/ E( S4 I& E2 |2 `
肉桂粉少許公仔箱論壇* N7 W0 E. [" |$ n/ T w* S) u
砂糖 2安士
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- D4 Y/ N' g8 S8 p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。www1.tvboxnow.com2 C; k3 T1 ]3 c6 R# r Y
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
; l1 M' S2 y M8 f: d3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
9 S0 Q5 `4 Y; y$ r: d, Vwww1.tvboxnow.com4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
( H: M; }4 ?' t% x! @/ L- {9 a; Ewww1.tvboxnow.com5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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