[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
4 \: G6 c* d1 L; R" }, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  www1.tvboxnow.com2 a8 V0 r* ~9 Z% _
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇& t( p3 K7 V% ]( W) |, E1 {; A
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
! j1 H, F, P6 s: ]0 r! Z% Z塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~. O5 }% G) U7 t& _( c
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 www1.tvboxnow.com5 u6 }7 k0 r4 A, n# v2 M2 q5 S
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 |) g' t1 z* t" A) d
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
0 B; X' {3 A6 J+ d0 I$ Z公仔箱論壇將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。