冬季,大霧天和襲人的寒氣咄咄逼來,正是進補的好季節。通常進補方法主要有兩種:食補和藥補。俗話說:「藥補不如食補。」食補在冬季調養中尤為重要。今天推薦的是幾個冬季進補的小菜譜,都是既滋補,又不燥熱的食物,而且原料簡單,製作過程簡單,相信不失為DIY的上上之選。
1 p, ^4 z" I! ]/ Y1 I4 V8 Xwww1.tvboxnow.com
$ i- P$ K3 Q/ e) Q3 }/ x `. W4 f! d9 V! ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 C x1 e5 B. F# n3 |$ o' x/ b
! ?3 O' O0 x- y; H" w0 i7 E) a; t: T關鍵詞:治療胃寒、心腹冷痛
- g- l' i, A/ T. Wtvb now,tvbnow,bttvb
( {( W7 L/ P0 Y1 I! u D n: A9 mwww1.tvboxnow.com■菜譜一:白胡椒煲豬肚湯 www1.tvboxnow.com4 J) _/ _. Z, T) i. a. Z7 a
2 |8 f! i( }( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料:白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
& [3 x* }1 Q: z- i
( p9 L( j- j, F9 R) E5 Lwww1.tvboxnow.com 做法:
; H" w; ^, E+ N+ L/ k) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {6 o; E' u `, N+ xwww1.tvboxnow.com 1.把豬肚反覆用水沖洗淨;
* m2 F9 R9 b: H) ]' u/ `0 i3 m8 b
2.把白胡椒打碎,放入豬肚內,並留少許水分; / g' B% |( h) ~8 M5 p0 y
: j8 ~( {3 R wwww1.tvboxnow.com 3.把豬肚頭尾用線紮緊,慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟),加鹽調味即可。另外,湯煲好後的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯的冷盤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 s- B( a4 g n: [/ [6 w" W
www1.tvboxnow.com9 p0 Q8 a3 }( p; }
溫暖提示:可以用於治療胃寒、心腹冷痛。其實,這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色,不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
6 C, p( L2 @$ J5 z6 O; F, V4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P' P. ]8 b, X! W& `) x/ |* Q; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j' _' o D9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 G; g7 j4 e' w9 K7 z
, F# v6 A- ]7 Q E o j
關鍵詞:針對腰膝酸軟、乏力者 tvb now,tvbnow,bttvb, l9 Z; e: O4 d8 e* Y$ k3 N, a
tvb now,tvbnow,bttvb* W/ d# }4 y& X% R8 L1 u
■菜譜二:羊肉燉白蘿蔔
& ]' v0 L' t& A* Mtvb now,tvbnow,bttvb
; M/ ^! m6 Y6 h) Q- C/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料:白蘿蔔、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
0 }' B; J; D" N" ~- ]+ K- d, a- W: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; r& K& J) P: w0 j& ^/ M
製作方法: / G4 S# m- W l4 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' t& X2 R7 t2 R% F6 A# C3 s
1.將白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用; www1.tvboxnow.com1 }+ Y- C( q0 L
, y7 N% Z! u P$ L 2.鍋內放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋後五六分鐘撈出羊肉,把水倒掉;
, A* I" J+ q- l7 {2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" g* U$ l# l) u. R; }
3.重新換水燒開後放入羊肉、薑、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿蔔入鍋至熟。溫暖提示:益氣補虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,睏倦乏力,脾胃虛寒者更為適宜。 4 E @0 W) q8 @
% ?) l9 { ?: N. o8 {: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵詞:增強機體免疫功能 www1.tvboxnow.com. O; _ ^* M6 R, j
& w1 J# Q- J% s. Y$ N■菜譜三:炒雙菇 www1.tvboxnow.com# M$ S3 D8 d( V$ |, _
www1.tvboxnow.com* [' H& w* G* G: a) x
原料:水髮香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E: j; W/ W. V+ f8 g0 T: n
! e# N d; D$ p) n2 p0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製作方法:1.香菇、鮮蘑菇洗淨切片;
& b2 u# P5 e9 C# W7 Pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: \5 G# ^5 c D
2.炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味,加入水燒滾; tvb now,tvbnow,bttvb. _" _% I' r% i+ M; b" J; ]. a
6 {/ M; C, `5 w e8 dwww1.tvboxnow.com 3.放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。 tvb now,tvbnow,bttvb _9 a2 ^& x( ?' D" ~* r- e4 ?$ P
8 C% D" s/ J6 O7 I7 jtvb now,tvbnow,bttvb 溫暖提示:補益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。 L% ~" Y3 P8 S
, I( f X* C* r' M; Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 g" H# l# L. i4 {4 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ ]" `$ @; R) b$ @
& ]4 U0 |1 \5 u* W# L' k
關鍵詞:維生素含量高,開胃菜 公仔箱論壇; [2 I4 d+ ]4 p3 F2 Z9 O9 r C
/ e7 A+ M- \* o, A% ~) K S7 r# vwww1.tvboxnow.com■菜譜四:小白蘿蔔泡菜
N, u+ P, i, I% [0 A公仔箱論壇3 j6 @& ~% v+ [6 M4 y" H' S* m
原料:白蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。 5 ]9 `( Y H# _8 {- {/ h
2 o |+ X9 {, P, i& g2 i/ ` 製作方法:
' w) x& K$ h6 A4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k; r$ Y; b, Y( e9 r1 q
1.將小白蘿蔔(帶葉莖部分)及蔥洗淨,徹底瀝乾水後,用鹽水醃約1~2天備用; www1.tvboxnow.com, p% ^ I$ `( D8 v' N" q. ]
; g5 z6 \) \7 t5 I, l 2.將蒜末和辣椒醬攪拌均勻; / b* \3 ?3 o, x/ B3 ~$ W4 c9 d* E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 J ^ X, ]9 u: T/ p! U
3.將醃好的白蘿蔔洗去鹽分後瀝乾,並加入做法2的材料一起攪拌均勻,放在乾淨無水的容器中,再把調味料倒入即可;
- P% j& r: Y. g8 k" P @% P) q
! H9 C6 X7 [/ `) ? W9 Ctvb now,tvbnow,bttvb 4.容器加蓋密封,放在冰箱冷藏約3-5天待其入味即可,約可保存1-2周。 tvb now,tvbnow,bttvb, i& g% t; s2 N9 N, @
( p; w/ X6 F- s1 u2 k( {7 a公仔箱論壇 溫暖提示:維生素含量豐富,其維生素A的含量是同量綠菜花的三倍以上;鈣的含量是菠菜的四倍,而且是不錯的開胃小菜。 |