生炒糯米飯
1 c2 X) }+ N! }% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 \5 ~1 z1 S. O公仔箱論壇臘腸一孖www1.tvboxnow.com `& n1 g( B' x- }, @' o
膶腸一孖
# W* t- C9 O7 H; e" B7 |" [www1.tvboxnow.com臘肉二兩1 z* Q5 P* r7 ^4 o, q l: o
蝦米一兩公仔箱論壇% R6 I" Z( Y" A" [
冬菇四隻
4 R$ `3 O$ j% e% {9 l* t6 L* x公仔箱論壇雞蛋一隻公仔箱論壇- E& ]0 i3 O/ I9 @6 [; c) g4 W9 `- [
芫茜一棵(切碎)
6 K) O6 x/ p0 q [3 r+ @ r葱二條(切粒)公仔箱論壇1 |3 L: a1 k# P: @! _0 M5 Z6 {
酒半湯匙
% p# r& G: ^3 j1 y0 x$ K7 G! z炸脆花生二湯匙8 v8 T: U& t4 Q5 O
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調味料:4 ]1 _7 ?, Y2 A0 N8 P8 X8 i1 K
生抽一湯匙
% k1 H: W& }, s( _) e+ n) b! B公仔箱論壇老抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c }1 O5 p5 S w
砂糖一茶匙www1.tvboxnow.com. b& b) p, |6 b9 O
3 {# R/ L* i8 q U' a# D- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( E% P1 w2 u5 P2 ~$ a- l公仔箱論壇糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.1 I' [' J A; S" j2 S( L& Q
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用." ]1 d1 l3 v+ R$ u L) q
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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6 k. ^! ?# m% N燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,公仔箱論壇( D6 C [4 `8 R4 i+ h5 {. t% r' L
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& `4 @6 M1 Z* E+ f# J
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
- }# `% p @* T' B$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. [7 u- B3 B/ W
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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