[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb+ x; k/ J6 W' [; u
         、八角各2粒、薑4片" K' t+ O* @3 z% Y+ m) N: v, H
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇8 \/ B/ P( O6 T5 f& b8 n/ p2 H& N
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
" a. V$ M) m1 ~4 p; z- x- [- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            C料：太白粉水2大匙www1.tvboxnow.com1 H0 l* a: |. @+ B; K
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
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         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑5 T. j6 \/ B. t
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
: E3 P: r: e8 B" w         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放tvb now,tvbnow,bttvb' A8 Q$ n  ^  o" S* a
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火公仔箱論壇: ~  b* v$ C" k6 w0 v
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info