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材料:
`6 {/ A; N9 O* B- Swww1.tvboxnow.com雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
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; V# e$ j, X" K! z0 l9 Gwww1.tvboxnow.com調味醃料(雞): 7 a/ D9 R. b4 \0 M, {
生抽1湯匙、糖1茶匙
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9 y' K, y) ~4 ~' ~8 o: I2 U0 j H做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 j2 r% K, Q0 W% V+ t
1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 M* t b3 P0 S4 R
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2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb& B8 g% C3 Q Q% \% d
$ B/ j" U' i% H2 n/ \% l0 H* y7 F$ V公仔箱論壇3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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