[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 # i) k9 _$ L, r

( z. d  F- `) P5 _- C3 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 " y" n  y' N$ L1 o5 t

( ~; }* D7 I7 a/ s# W/ l8 [　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 ; @5 K, s) t) Y1 E% \9 m# |

$ F& c- a# M0 P- J2 ~; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烹製方法：
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。