材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ I8 T; T# |/ H* U6 _
4 u8 P$ {6 S/ d0 k- U% r1. 帶皮雞胸肉一大塊tvb now,tvbnow,bttvb$ O$ Y2 ^: r4 D
9 V* R0 u4 k9 ztvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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: b! \3 o) ?) xtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
) m, Z$ e7 W+ H8 z' d z. C* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F! C; E6 o& _1. 雞汁高湯粉末適量
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9 M' E# S3 m% N7 owww1.tvboxnow.com2. 橄欖油適量
' j' g' k, _. P, u- n7 {" Z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量
E: a9 Y6 X# p) u, l+ H5 c. @: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ R( K. l% d( ?: G
4. 鹽少許
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7 u0 W. @1 r7 k預備動作:
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2 R& [ h z% Z; y: A7 f4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。: ?3 C2 l. C4 F( f; X2 m# a8 ?
; O3 h, {8 U- T1 {8 m; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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_2 U7 f1 e0 i; l; k* V7 R! l* w( M) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y% B! \' ~0 C+ q9 A0 z! x
, G$ T! E q* T) C v2 J. K; Jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. n$ c6 m' D5 S6 A: _) K7 v9 a
做法:
1 c4 W/ _4 Z- D/ K+ B/ E公仔箱論壇1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。公仔箱論壇1 M, J" E: c/ D% ]4 N
& i8 K, A- g% xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。www1.tvboxnow.com( ?+ i3 ?% x8 [9 F
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3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。/ Z" k) v1 U8 K- Y
$ }4 f" m2 E5 ^; k8 s7 h$ A9 p: X公仔箱論壇4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 ?2 E% ?9 [$ Y+ i
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6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。
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7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。
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- r: N+ U9 ?+ C" h. m" A! X M4 c& ]tvb now,tvbnow,bttvb附註:
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" P& [& |' D& S" E% p6 V1 y( N1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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