[中式食譜] 十全大補羊肉爐

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藥材：
- j8 Y& ]+ N% Q% ~; mtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢 ! [4 |, O) c  i) |- [1 Y
紅棗  2錢
7 R2 T- G' o6 C& ^# Y2 _tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  1錢
$ N6 g+ o: b. n& u" H公仔箱論壇淮山  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! @: B" n5 y* e# H& O9 N
熟地  1/2錢
5 Y! n8 ]0 w2 B, N* V4 x5 b% r9 W# D人蔘鬚  1錢 公仔箱論壇4 ~6 j" M7 S/ P. O9 q
杜仲  1錢
: E! @. d/ S- c公仔箱論壇川芎  1錢
# ?0 ?3 c+ h2 {' d6 t. awww1.tvboxnow.com金線蓮  2錢
* w* U. k" a, Y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： tvb now,tvbnow,bttvb' W! ]! }) G$ t: b
羊腩肉 600公克
8 h% `! d7 Q- L9 ktvb now,tvbnow,bttvb水  600㏄ # M0 f+ W# T1 ?% c
沙拉油  10㏄ $ b4 d; g; N2 b: K
老薑  75公克
& c" ?5 [9 C7 C% C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 ) m0 Y( V$ I9 ^7 P) |
調味料 :
5 z' O$ X; [# S$ q2 ^公仔箱論壇鹽  1小匙
" }, Q% C: c$ @* gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
4 b+ w; C% _9 w; V9 T3 Gtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  5大匙 www1.tvboxnow.com/ w% f/ }+ [3 M! j& Q5 ^% W7 O
黃豆瓣醬  2大匙
; t: x  B1 c( @% |9 I7 @9 ]  xwww1.tvboxnow.com做　法 :公仔箱論壇, v$ W8 M8 N) f5 s7 |3 `5 x
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
6 y6 s: ?! r! q' T/ C0 n) X$ q5 [公仔箱論壇2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 ( @$ [, |8 K3 T% o1 K
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。