[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
) I% u! Q  g: G% c/ Y0 U波士頓龍蝦 半隻
+ G: ]" v7 _# S0 x2 h+ x公仔箱論壇
  m/ M, E0 C+ \, s, c) O8 d5 n- L# W' N辣椒 20克 tvb now,tvbnow,bttvb, H3 d# B3 i$ h# y9 J

1 {- i/ r: M/ g. m0 e0 |www1.tvboxnow.com銀芽 20克
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/ y- s& z4 t2 T2 Y: g: |www1.tvboxnow.com鮮菌 20克
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4 w8 N. g# G  i- l& V番茄乾 10克　 8 p, r5 c9 |! K% P( g
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扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升
' j) v) d5 i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 r, F5 o9 X" L
龍蝦湯 150毫升
9 S3 k; ]  q% j; U! twww1.tvboxnow.com
; H0 e4 p& g" |3 i公仔箱論壇橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- `$ L9 Q' C  m& l! X

8 _( W2 f6 f0 Y1 a' E2 n2 l/ n; C# L蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb' L( \# ^. H* L8 T3 H
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白酒 10毫升 : Z- z% d1 C  `# z7 x, ?

% ~: c2 d" O4 y4 b# i% p公仔箱論壇香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ D, z+ K7 N! l) [* I  ]
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香草 1棵 www1.tvboxnow.com! C0 i! m, `2 m% X# N8 O

: z) E5 m8 U' Z$ l* b公仔箱論壇青瓜 半條
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  ^# b& n3 a4 `8 N8 ]  H" f1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ) \, }1 x$ E( P+ N) x; \

1 c+ U) w& }. {1 W8 |: \( m2 `2.煮熟扁意粉，隔水備用。 公仔箱論壇0 v' R6 L  C! U/ N/ D0 ^0 G3 _+ Y
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' P, E8 w$ n1 c; s/ q& ~

% M% E4 l1 ~5 \6 s7 w9 Y! U4 H6 ?4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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3 C$ y" b/ d& Z2 Gwww1.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. X3 X, l; w2 S

' l* }0 `0 ^0 Q& x, ^: y7 \" vtvb now,tvbnow,bttvb煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061