[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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肥牛片四公仔箱論壇1 K' `: ~, m' A) Y+ y! C
洋蔥半個(切粒)2 X* u. Y1 m7 v  o7 n2 Z* j' S
蒜頭一粒(切粒)
1 e3 m) d2 ?: M1 L8 y3 x8 y8 B) Fwww1.tvboxnow.com意粉半包
' P+ V8 e+ m  Z( Q" ~公仔箱論壇幼鹽半茶匙
- O' T! w# l  l7 E" ^公仔箱論壇黑椒粉半茶匙
. G: p! L' y  \/ @4 H5 |青蔥一條! T0 E" T. ]/ B+ J
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【做法】公仔箱論壇/ x  i% c/ }9 N' P* R
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 7 }5 |7 v7 b: ?* B, X
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇' Y5 g4 B7 {7 x+ A
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
- }! d/ P" w* L9 ^3 Etvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇' ~8 M0 J7 Y; F8 P. W0 [4 n
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。% N3 ^1 a- Q4 B9 R5 a4 X
(六)炒至顏色均勻即成。

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