材 料：
- g8 [* b" W, }火雞 1隻（約6～8kg）1 c2 {# `; t% a9 Z( h
邊吐司 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- D3 r4 ~' {9 q7 R
肝 1又1/2kgwww1.tvboxnow.com* g, Q6 N# e: A9 w( Z
雞胗 1又1/2kg6 F( H+ W% c' x- {
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 {( F+ m7 z1 T$ `+ L
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
. k2 [0 Z$ z3 ?( [7 w, Swww1.tvboxnow.com栗子 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 \: D5 F4 T" W
蛋 適量
$ O8 k& ?5 d$ S( T( O# A8 u0 owww1.tvboxnow.com紅苺醬 苺醬 適量
! ?- ]' X9 P- W; ?8 b9 V* i/ ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvbgilbet醬 適量
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1 O7 n* A+ V2 o' V做法：
4 O7 M) q ?/ M9 s+ G3 P1 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
8 j! q7 }, D3 L5 @: p. j% b; X& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。www1.tvboxnow.com Y7 G6 R3 D1 n X- u t, b
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇/ ]# z" I2 T3 f" D
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。公仔箱論壇- W, e E& Z3 L( S
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。7 r6 w8 r. O# T3 q1 e6 |7 r5 b
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
1 Y6 h Z7 [- g公仔箱論壇6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 k: l) Z$ }, g; l
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2 ] j$ x; a# S0 X+ `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬公仔箱論壇; t; n# n4 W5 q: e6 }9 ^
公仔箱論壇0 \, @$ c0 m. ?; D, i$ ]" ~+ f+ ?
材 料：www1.tvboxnow.com# I3 d$ `* {( |0 u
新鮮紅莓 1kg8 E" v% B. V, T o
肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ O& K" _8 B8 u2 Q+ I
紅糖 適量
! m/ y) B7 s0 \7 s, M1 ]tvb now,tvbnow,bttvb100%柳汀汁 適量
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! E8 p) q9 S G1 ?1 y5 Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) F9 b% o* s" {/ Uwww1.tvboxnow.com1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。/ E O! n/ J0 a
2.冷卻後即可裝盤。
, u. X! e- A( S% ?1 r另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。www1.tvboxnow.com+ _/ ]/ P2 b8 B4 ]+ T& G) R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h I+ Q& L/ o' R
Gilbet醬
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5 U5 j1 I4 ]. g: uwww1.tvboxnow.com材 料：tvb now,tvbnow,bttvb a. f& k% i$ z
火雞骨 1大塊0 g- ~& G' S% N
洋蔥 200g
7 i+ |: e! I2 @' v* I大蒜 200g
) v6 d/ ~/ N# c; ~( u* ^0 [/ @www1.tvboxnow.com西芹 200g
/ o: r* ~& P# V- h* p4 W" A' A; G" [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 200g1 A; _! ^) }* H5 M s! W/ s. J6 Q
百里香 少許
: s6 B* T% `; ~4 A5 R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oregano葉 少許
/ x) O! P+ S$ k0 R, Rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 s; i" l9 d# w. V# k# S6 h
雞高湯 適量
0 X. Z" M3 j3 U+ v3 q; L雞胗丁 200gtvb now,tvbnow,bttvb* j% s" m6 r+ v& u- f, E! ~
胡椒鹽 少許
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3 y$ x( s, O; A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 _% S. w3 g, i8 o) T+ Uwww1.tvboxnow.com1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。公仔箱論壇( i7 K, k( K- k( o" J
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。公仔箱論壇. j2 H3 @+ t" K5 y+ ~5 T' A
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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