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[中式食譜] 三杯醬炒意麵


2 Y4 S0 C+ V  x% I' P) N$ O材料+ r, z; D9 N$ m8 n
辣椒.....1根
" S: G/ [. y6 N+ P9 H0 Y1 o- c' bwww1.tvboxnow.com香菇.....4朵
) U6 Z! i) E$ {+ v公仔箱論壇碗豆莢.....8片公仔箱論壇( z( z$ _( v( p& y" O
麻油.....1茶匙. G- k+ V* A3 ?3 e7 f) P. g% _3 ^4 Z
肉絲.....150公克
. G1 Z. E( |3 x1 h3 G5 f2 D3 ^* }+ Cwww1.tvboxnow.com沙拉油.....1大匙
# N3 H: d) A# H# A/ v( H意麵.....130公克
/ P9 d5 X- R% ~: q) R: u" N$ h九層塔.....15公克公仔箱論壇0 w" J) {) p4 L0 h) b3 j
紅蘿蔔絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  ^! Y1 h( z3 ?2 W. U
高麗菜絲.....適量
/ F( l$ y2 X4 o* S' I8 I* w$ ^9 Kwww1.tvboxnow.com9 y" M. e/ f' j. [. P' k

4 x" L) `( j# K6 F% H) i# k調味料公仔箱論壇; @: {, ]3 n4 S; B: ~
烏醋.....1大匙
% s+ l" Y0 j' Y3 [9 y( ]0 e米酒.....1大匙
* w& S8 N7 |* D肉類用三杯醬.....2茶匙
! C+ |' y' ?9 R2 P- g; H公仔箱論壇0 R  o  s' a2 B5 M" `

0 G! @2 Y4 G- L7 ~4 [; z' T作法
- s( a  B. L1 w4 Pwww1.tvboxnow.com1. 用麻油和沙拉油潤鍋,再加入香菇絲、肉絲、辣椒、紅蘿蔔絲和高麗菜絲爆香,再加入三杯醬和米酒炒勻。
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' T; A5 u3 N; O% u+ Vwww1.tvboxnow.com2. 加入高湯,用中火煮滾後,放入意麵拌炒均勻。公仔箱論壇# X7 x# c; d+ s8 `/ ^

" ]4 P' E4 k- d; v  o3. 加入烏醋、碗豆莢和九層塔拌炒至收汁即可。
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4 ]4 S1 U( K2 e: e/ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( n2 @; v) ]3 ^/ _# z
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