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材料) M( p4 f5 v$ J5 v
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南瓜.....200公克
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水.....120cc0 I% e5 _/ p; w
地瓜粉.....1杯
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調味料公仔箱論壇2 r6 @* Z; u5 S. Y) V& Y1 D1 r( F N1 m
糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* t' F( ~9 }) [
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1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。8 `+ D5 Z9 ^; O; B5 E8 e- C
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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