材料：
4 \5 X4 N; M9 |6 E熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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6 Z9 l: m- w( e: u& t1 q) K% }www1.tvboxnow.com調味料：
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" J/ m% A8 y) T; O! N
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
$ T' @/ Y% Y) s; |9 b# L: t2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開tvb now,tvbnow,bttvb, n: D9 U3 Y0 ], C& l3 s2 D
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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