[甜品] 梳乎里

預備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) x& Z3 G6 A5 u# X" a: H! l
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖公仔箱論壇1 u7 w- Y' m, Q6 c. M5 K2 U; _, m
2.麵粉、栗粉篩好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 V8 K( j( F, \% H, L. j
3.預熱焗爐180度

材料：
牛奶 90毫升
鮮忌簾 30毫升公仔箱論壇+ `$ A4 @0 \7 O
杏仁酒 30毫升 . H7 ^, o$ D( J3 [* l* s
糖 56g
麵粉 15g
粟粉 15g
蛋黄 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb) z3 x. g( e$ K& [1 Q
蛋白 3隻 . B9 j) ^8 p$ J2 `% _$ s5 T) O
雲呢拿香油數滴 tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 h: W- }) k1 q9 B( b0 J
糖粉適量
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焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb* l; {' B: _. v4 E% Z/ h2 ]' D
橄欖油 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I% l9 p6 ~; \7 R* }
糖 10g 3 y" G& a$ l3 K$ Y4 m6 n

做法： - a0 N, B  }# h: ^4 H. A6 U* N
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ }8 T. ~7 q
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 2 `4 |- n8 g( u( t9 p! t
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中公仔箱論壇/ g$ m" Q3 U9 m/ \+ e- D
4.輕輕拌入己篩粉類 tvb now,tvbnow,bttvb9 F' u0 m& Z/ B' t
5.麵糊注入焗杯內八分滿 6 u8 d0 W; i* o% u- k( d. S0 L
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食公仔箱論壇% D; o$ f: h' S( V( k0 B
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注意 tvb now,tvbnow,bttvb1 k  `" {3 z) O$ D6 l
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ]

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