材 料：
& X. A+ ^6 y5 d$ L" A) @. f$ S公仔箱論壇火雞 1隻（約6～8kg）* u& A4 X2 S4 r3 _
邊吐司 1條$ j$ c3 z* j7 e% y. q b
肝 1又1/2kg
4 a0 ` U7 B8 U! a9 ?1 S雞胗 1又1/2kg
1 i$ R" R/ N6 d' r4 `$ Y8 x6 I香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）www1.tvboxnow.com+ l; o# \- r/ y5 M; }+ u; L
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
! Q3 B/ U5 l) }1 k公仔箱論壇栗子 適量
- B( W) K7 O3 D/ W* c$ ~蛋 適量# h" b5 y8 H' L3 Z E$ r# K
紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 E( e+ Y# O' k [
gilbet醬 適量
/ o9 d0 L. ~* b3 |" r, cwww1.tvboxnow.com
4 U: t' ~* _9 e1 W: W+ Z公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com0 i4 O3 G6 Z0 m: E0 c6 K7 l3 a) r5 K
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 A+ F! |/ R8 {0 T# i$ K
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
6 Q/ }; e: H' p) _: n4 d1 R3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
; q& N, W$ q, u h. v, itvb now,tvbnow,bttvb4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。公仔箱論壇. D# q, b, T% _7 L5 y
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
& j Z( E$ Z1 b5 i `8 R! j( ?. M$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
) Z, q4 i; r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
: y- }- M# q$ D, A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# t. C7 t: _0 [: w$ A) r7 `
( @& z5 M5 }+ H0 ?& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬
; K( J2 P( k+ `- h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" c+ z0 {! W8 e5 j3 Y0 h# _
材 料：3 v2 h* L1 Y6 d( J& Q# v+ W( x7 Y1 w
新鮮紅莓 1kgtvb now,tvbnow,bttvb- n+ Z F& v! Z. i: r+ K
肉桂棒 1條
/ q$ I: x2 V$ ~. r, Pwww1.tvboxnow.com紅糖 適量
( y% R! V! W% C0 s: M100%柳汀汁 適量
/ w) T' ~0 E6 h2 x公仔箱論壇/ B8 M; h' D* O$ j! n' G* H& Q7 j
做法：
- L: X! b$ m- u* ~" w8 W8 `公仔箱論壇1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
3 \: _5 w9 ~! K5 n2.冷卻後即可裝盤。公仔箱論壇2 B; ~' [: N0 t; L
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
7 q+ ]' Y6 X3 |5 G" A, T, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e* C$ z( F- }0 G) B) R
; `5 |( Y& D/ s1 R, J! i5 @# J. RGilbet醬
9 h* X7 b+ L: P
( x5 [7 j# p, B$ q( G1 S' n8 N材 料：
, S' s c4 E' e* m, J: V! ~4 C% v公仔箱論壇火雞骨 1大塊) [) w" N7 a) {5 E
洋蔥 200g
& ]# ^2 s e+ \# e& Q* }2 W9 p公仔箱論壇大蒜 200g
( I9 z9 s0 r, I% rwww1.tvboxnow.com西芹 200g公仔箱論壇2 {' C/ R2 S! s* ^
蕃茄 200g
' u, |! _, N; L$ j$ X q) a公仔箱論壇百里香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" H$ c/ C" B3 B% J9 q( b, d
oregano葉 少許
' D K$ g( u7 Q1 kwww1.tvboxnow.com月桂葉 少許公仔箱論壇7 h9 K, i+ X% E3 Q+ b
雞高湯 適量6 O+ Y: w/ l8 b e
雞胗丁 200g
0 k, G& x4 |! j: M4 Z6 c) ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 少許4 y \) k) w& M; {
www1.tvboxnow.com& b# ~" M, E0 {8 y" O$ L% A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 L7 N9 B$ {$ Q1 {
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。公仔箱論壇9 e. q. K% O* w, @
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! h5 z8 N; w
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公仔箱論壇! y# r/ [" v }
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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