[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
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崧子仁三湯匙
& G( V& q/ [& h- v1 s4 o翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. O! T" [3 L! m% b
紅蘿蔔一公仔箱論壇! m) h0 f  J: |
蒜蓉半湯匙% B" w$ Y* j! H1 H) }) s/ S, ?" c% L
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【醃料】
" Q9 K; x0 G3 m# T) L生抽半湯匙0 r% l. Y2 \4 X& I0 v
砂糖半茶匙% f6 d( G9 X. ]# m1 b
清水一湯匙公仔箱論壇. [8 G* v5 K9 j+ M
生粉一茶匙+ `! g: X$ _0 w7 `
生油半湯匙
% T1 j- ^; E/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇2 c+ z1 n/ V) X  C1 x! a( o

+ j; p9 S9 J/ [, b7 |0 z【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" O" a, H4 w5 u! t5 `
清水一湯匙半
" p+ _  ^/ e' y. v8 u! v2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙# V0 g) ]( k" q% p/ t# [' {! Y; v
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) j2 Z, I& W: O& }7 ?7 J6 ]
麻油半茶匙www1.tvboxnow.com8 y/ }  A2 N! R
胡椒粉六分一茶匙
. g6 h# _. M6 c/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙
# Q% N+ ]7 s6 T+ r' i% |  u/ l公仔箱論壇生粉半茶匙
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【做法】+ N$ A7 t  E( C7 E7 W9 G, n9 z
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇2 I; b0 z2 k1 d* O# b
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: O6 L( N+ |* Z; B" f( s9 z3 U(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
: ?8 H+ h5 B6 i! dtvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。www1.tvboxnow.com) B+ q3 F' ^& `9 R. \/ F1 L. Y' t
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。