材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
* l+ ?6 F' C& L) O; k. ]3 L1 n: a公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。www1.tvboxnow.com: o$ r4 H! M5 \5 Z6 ?* I1 t
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
' S( u3 i6 C7 swww1.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ K6 ]% H6 W; e
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。公仔箱論壇( w1 B" V \; K7 a) c# B% }
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。公仔箱論壇( I5 y% J7 ^" c2 r/ T+ J3 S% X* t
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。www1.tvboxnow.com, d* M3 z4 q2 v# E0 [/ V
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|