芝士烤蟹蓋
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材料 公仔箱論壇& f2 r5 V- b. d0 J- y7 |6 l- P
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1 隻 雞蛋9 V; U$ U& `% R
3 兩 瘦肉
, c5 x/ u/ h* Wtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙 芝士粉
! o9 Z% `& M, g, R7 Z/ S+ [3 J公仔箱論壇1 個 馬鈐薯www1.tvboxnow.com' _3 y+ ~, A) j" }* p) E! W
3 隻 肉蟹0 {6 G# E& F$ x2 @2 x, _
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 }. U# C: [0 G q# `- h
0.5 杯 麵包糠
Q& v4 h) f# t# N+ O- ?公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
# [9 j& M- r& f: T% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 v3 w3 g+ E/ q. n6 A; q
公仔箱論壇( l% p: i( V4 Q' @* X
1/2 茶匙 生粉www1.tvboxnow.com. o( D; Z5 X: A$ J
1/2 茶匙 生抽
0 J+ `! w5 s4 j4 [+ t! e" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r8 `5 q1 T4 b4 g# e5 p3 R: ~
1/4 茶匙 糖
# X/ w) v: H8 H. i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) E* B D |. K) r
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烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
( J1 r# h) O# I2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
1 h- w4 R$ H( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 9 d2 X7 A+ Q- i7 G+ h. K
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb) q/ z1 C: D0 p
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
& S, m5 |3 W" B# x3 zwww1.tvboxnow.com6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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