[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；* `) y' L- g/ N! _3 O5 O
做法：
4 U3 ~: l* o) t! ~ swww1.tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
/ `$ t( r3 r1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；: _6 F: \2 l, p! D! {2 d' @
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
/ p+ \" h9 R3 }8 a公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；0 X& e% d9 U H$ I4 J
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
/ U$ ?! Q( W+ t5 ^& d% M* ewww1.tvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇" g/ S$ t/ d7 n# c @7 g, \
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
s7 U- {7 l1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( D) K! w z7 [% d2 ?1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
8 |+ s* m. K+ H* B$ |2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；5 y* M5 c- x! c- O
3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb- {% y" @# q* j- G O+ D
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；! h' y* `7 c. T `0 H) B+ R% ?
5、放适量盐炒匀即可。
0 h$ z/ K( |) v% G1 } l+ J7 _& ]0 Owww1.tvboxnow.com【豆角烧肉】
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! Q9 y) ]' d3 K* v2 E原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
6 B% h( r+ u0 V% mtvb now,tvbnow,bttvb做法
" W- R& F6 L0 K- xtvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味； \" |0 Q5 M3 V, `
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- H8 z6 p' m& i5 i
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ X' H! k# ^
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
" `! [+ q4 J7 Dwww1.tvboxnow.com【四川家常回锅肉】
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' K+ u6 H1 p0 z! ]7 }公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 O+ [, x% y
做法：
0 q4 @9 x/ |3 Awww1.tvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
$ R1 p# c0 P, v3 N: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
) z5 j. P* f9 Bwww1.tvboxnow.com3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇6 F% T8 ]! v0 ^! I/ `
【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v/ _: [+ x, D! ?! H# x
7 z9 c6 ~$ x$ q: C/ p原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
5 C1 o* ]% P( f0 O公仔箱論壇做法：
; W I. c, _2 h& Q" atvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
8 R+ ^# I8 x4 X O* m8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
- D3 h9 @7 G, x% M- d5 |/ ]$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
$ ~: [, a, B) g4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb( F, c& m0 i) z. m6 I z( B
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。www1.tvboxnow.com1 ]% i1 K- A, u( U
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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