本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
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) E; f0 K; v7 y. x1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪時間:1小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t \$ w: R( D3 l# w2 r! J- b
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食材
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9 Z" h& E( b5 j1 H u" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般食材 www1.tvboxnow.com% Y C, j* M9 e$ c% K2 w8 a) ~9 H
鵪鶉蛋 | 12 隻 | 白色燒賣皮 | 12 片 | 免治豬肉 | 150 克 | 蝦膠 | 80 克 | 蛋白 | 1/2 隻 | 生粉 | 1 湯匙 | 生抽 | 適量 | 紹興酒 | 1 茶匙 | 薑汁 | 1/2 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 適量 | 鹽 | 適量 | 胡椒粉 | 適量 |
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8 L( K# r( }4 a- z& A7 }" g 烹飪步驟 ; P& ~% l; i/ X. V' F
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* G/ R4 H& o# \! u2 w- Y6 n) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮滾一鍋水,加入鵪鶉蛋烚熟,去殼備用。
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0 D: |& C. q. s' o4 D% J1 K4 W 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油,順同一方向拌勻至起膠,放入雪櫃冷藏20分鐘。
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$ f" J) G* w! N1 [% ~& mwww1.tvboxnow.com 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心,包入適量餡料,捏成燒賣。 公仔箱論壇0 |; N2 P, [- f( g
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在碟上掃一層油,放上燒賣,開口向下,用中高火隔水蒸15-20分鐘,即成。 |