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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb! u" W% e% A4 s* [ @
無⻣雞腿 1件
) ^+ z& }6 F! X2 B# S# G7 [www1.tvboxnow.com番薯粉 2湯匙) Q+ D$ b) L) w! U* B" x3 g4 d& y
乾花椒 1湯匙
5 ]9 Q/ Q' c% A1 t, r" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k" W% R, T0 T. q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u. R9 x' g/ i
生抽 2茶匙
4 x' F5 q. m; G; z: m; Rwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少許
& Q6 s# W% n3 ^公仔箱論壇米酒 1茶匙/ P: Y2 g/ R* R4 V, l% o* T" m
糖 半茶匙
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醬汁材料：
* ~ ]: T$ s8 u3 M公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
- [9 w5 D B7 u; P# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2隻* |( o4 {8 a r# P6 T
芫荽 3棵
/ G2 G0 j- A# x* j/ i/ Jwww1.tvboxnow.com青檸 1個
4 q' z8 K; i$ V6 X7 W! Qwww1.tvboxnow.com糖 2茶匙公仔箱論壇. q! _6 n# p8 k+ j
魚露 2湯匙
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+ ?* }( z3 s+ V0 P PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; B; K7 j$ b( ^$ k9 s5 x" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱www1.tvboxnow.com9 r! W0 _) u: Y9 Q2 l* v
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
3 o6 k. F# R1 j$ j' Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
& Z& Y: m( Z8 g9 N6 O3 _4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
# `$ @) S$ p, I2 E4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
# r5 W: F/ W3 {; m1 t: e- t1 |tvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟
* O* [" d- k* c$ K9 a+ X. D6 [0 lwww1.tvboxnow.com7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
6 J8 ~! r' V7 R% D i6 @8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb- i7 v' f3 V* z( ]
) u4 O$ Z; y" |, P公仔箱論壇編輯：李潔英
# `* S H9 L" T* t. x拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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