[其它食譜] 名人三餸一湯｜蕭欣浩菜單 莧菜茄子羊肉湯 乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜 肉鬆薑葱甘草煎餅 竹筍雞髀菇炒枸杞

itsctsu

' o, f% o; E% p) l3 v) U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! }9 m2 J* o

! I* ]; i& G: {5 x1 Dwww1.tvboxnow.com想足不出戶吃盡天下菜？公仔箱論壇+ v. O. P- W$ M& s% R3 O
公仔箱論壇# Y; ?. h& S1 o2 n5 |5 d
今集《飲食男女》就找來曾任法國餐廳大廚、醉心飲食文學及文化研究的蕭欣浩博士，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自蕭欣浩博士的菜單，把南宋時期的古食譜《山家清供》，以現代方式演繹，菜式有莧菜茄子羊肉湯、乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜、肉鬆薑葱甘草煎餅及竹筍雞髀菇炒枸杞，讓大家嚐到南宋古風的山間風味。1 K' H! X1 q4 J+ |

$ r: Z6 E8 e7 S5 d, h/ \" ?$ V莧菜茄子羊肉湯公仔箱論壇( N' V8 c& m7 f0 S9 s" U" h
https://bit.ly/3tQ7uHMwww1.tvboxnow.com& i2 `9 L* ^$ g4 w, |0 y6 t
乾貝蟲草花雞肉蒸翠玉瓜8 R1 V0 }2 F7 J1 X' [  d4 d; Z
https://bit.ly/3tNtkvowww1.tvboxnow.com0 o& Q4 u/ x$ P4 X  u* _0 n" R
肉鬆薑葱甘草煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' F* u$ Y* Y$ \6 w/ _0 f5 X
https://bit.ly/3uRMeTmwww1.tvboxnow.com) m9 V; Y2 r! `- b
竹筍雞髀菇炒枸杞
: U+ J1 l& b( p2 hwww1.tvboxnow.comhttps://bit.ly/2RWHcGM
1 X5 ]6 F( l  K) O; P& E" S示範：蕭欣浩博士@嶺南大學中文系講師
: K, s8 Q7 _4 o0 j% mtvb now,tvbnow,bttvb攝影：《飲食男女》攝影組
. V$ p: F3 {/ ]+ U- g$ X公仔箱論壇
( W) `2 q8 p) g7 F8 Xwww1.tvboxnow.com" d/ [6 E" R7 M/ _6 n+ @) L
tvb now,tvbnow,bttvb7 n$ D3 a3 z+ ^5 O

7 Y$ c+ q; O, t8 O+ F% w- n: u9 h5 E" M' A% v" P) y6 f

+ i+ o# O3 w8 R2 w- Y3 l. E! {tvb now,tvbnow,bttvb
$ c' @2 Z1 `7 U' O3 q3 T* `tvb now,tvbnow,bttvb" A4 g9 s7 ?8 v: k# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 T0 y, ]- z! Q; L
公仔箱論壇$ A& r; T% u7 h7 q3 B, q0 v- I

/ v9 n. S( c/ Y- C& ?, Z1 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' x) v- G! g; n- H4 K1 x

6 e: g  J6 m& ?, k6 B8 z  ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ d) K5 ?" K# C* V' f7 w1 |
www1.tvboxnow.com/ p" t" G) R3 `* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) ^; {6 }& k# C1 e3 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 m; K. d' {8 i% g
tvb now,tvbnow,bttvb  t' k2 Z* Q) E2 x  G

- ^9 j: Q  N5 z# g3 V+ o" u8 _# Q! e1 p0 M0 N% l! D
/ I0 v- y$ V' M. s. {% o
www1.tvboxnow.com0 Y+ j. p2 U/ |% L6 b2 k( ^

. O( \+ ]- Q7 }* P- p" g' ^  iwww1.tvboxnow.com
8 a% F2 s" y; \% Z$ i0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 e* k( j1 P, |4 U  p
$ |/ x5 ?  m1 S8 }, u) o( B

1 ~/ R2 Q' S) V: ?8 @tvb now,tvbnow,bttvb" M$ c0 U6 e: i+ {7 m! X  y. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 \/ }( ?* I, S+ C) v' `/ ?, K
公仔箱論壇$ ?) n" ^7 ]( a! G6 W; b2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" D. d- _' M$ W" t4 a

! f7 X- x- I# p: x! n/ W公仔箱論壇