仍在重建中的灣仔利東街,最近陸續有新餐廳進駐,其中一間便是注入馬來西亞風味的創作西餐廳Hei House。www1.tvboxnow.com- ^2 S; F. ^! y/ O6 `
0 y6 J: a B5 R. ?. d8 V, C樓高兩層,地下是提供酒水小食的酒吧,沿樓梯上便是可坐九十人的餐廳,以星馬一帶的娘惹女油畫、中式點心蒸籠等作擺設,近半座位都是皮梳化,寬敞舒適。由於老闆分別是馬來西亞人及英國人,菜式亦二合為一。tvb now,tvbnow,bttvb' y4 J3 O& Z( v& E$ {# Y
9 [4 k% h4 |1 Z暫時提供十多道菜式,大半都是把星馬名菜注入中西菜式內,如煮得香濃入味的巴東牛肉,便變成生煎包中的餡料;爽滑豬柳以娘惹香料入味後,再放進芝士包中焗香;其他還有喇沙炒大蝦、黑椒焗釀蟹蓋等創作菜式,味道走出傳統星馬菜格局,濃香惹味之餘,賣相味道更有層次,而且用料亦講究,除了自家製作醬料,還用英國海膽、豬肉來作食材,味道有板有眼,不會只顧創新而忽略味道。www1.tvboxnow.com0 V8 J5 r4 t Y# a; X/ V) L2 Q6 |
9 r: [5 B! y0 N4 CHei houseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ L. N# B. ]* c# n" ^
地址﹕灣仔皇后大道東利東街
, m0 q4 V0 z$ f! q0 C' n, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕12NN-11PM
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