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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 www1.tvboxnow.com% _ a+ {7 p( ~9 Q8 F
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。
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8 Z" R/ K" b1 a: E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r x! ?" N) V _0 c. U/ ?& J
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（上左）点心城之宝——叉烧包！% _" Y) s+ D7 r% j3 b
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
0 n+ s! k7 q& u( P$ Zwww1.tvboxnow.com（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！
4 i& ~' J9 r* [% g4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。
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（上左）京式梅菜包。
3 o. P2 r2 ]! }# c/ g# X4 f4 w公仔箱論壇（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
. l7 j( I& U5 M# F5 f2 t公仔箱論壇（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。; h' O% V( {& A0 e
（下右）茶楼总少不了香炸点心。
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报道、摄影：李佩佩tvb now,tvbnow,bttvb1 H* R# M' e ]8 r
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大山脚甘榜峇鲁点心城www1.tvboxnow.com3 k5 z; D+ k1 I6 O
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
. G! c# Z# i1 c1 ~9 N( t' ]公仔箱論壇电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb* P9 n% J2 `( v2 X. v- H
营业时间：6am-2pm U, @4 @2 `, q' b. b# Y
% f9 [% Y# K) [0 N6 }9 i5 T6 d2 s来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。www1.tvboxnow.com+ _) e# y$ u6 n: A
& _" g7 N F9 F% x+ B2 c5 r叉烧馅料肥瘦参半
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- z& P5 D) ]/ y; U" ctvb now,tvbnow,bttvb点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
8 l( S$ g: P! V- n6 z% b) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: d" _* f. r: B. a% g
这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
5 _' K1 S+ `' @5 e% Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: H/ y4 G, R; e2 {5 t( u. I
他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。$ Z) w0 [) W( j1 A$ e g- \
1 J- U6 X2 Q) O) R; x( l, Kwww1.tvboxnow.com自创鱼翅饺带子饺
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9 |: d$ F7 q2 m% L2 n" o公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 P8 z; r/ S! s6 J6 v- C; K# Q
% k; I J; e9 ~' P. v# V' e: K: b! ]公仔箱論壇“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 B. w: S; w: J& a
' r& [& G1 G$ |6 I他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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: {7 n" ]; H1 X$ R7 C/ S N# Kwww1.tvboxnow.com烧卖虾饺口感扎实
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/ ?$ ~) M" m! q" ^- ^$ U% k: R点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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/ Q5 a; t& n4 g0 Otvb now,tvbnow,bttvb华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。tvb now,tvbnow,bttvb* H5 |7 ?* _1 U" L
, P a4 X' m0 n& @! Q' P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。$ h3 V3 O- @2 Z. k. s8 e
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点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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