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雞蛋.....1個
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米酒.....30cc
( d# v- K! V0 {0 |" O: j" [; B公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
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玉米粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# `$ s- z/ o K6 s
低筋麵粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% P" a" ]9 K b
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% a& h9 @, [+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' l2 ~& a3 I; z# W8 D% ?3 ?3 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊( D" |* ]. ^9 l/ p
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。www1.tvboxnow.com7 a3 A% v9 g* w& q3 [7 p! ?, R
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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