材料（四人份量）/ L4 B# Q9 u m
西洋菜：1/4棵
3 r7 h: N# ]* V6 C3 d$ X1 [tvb now,tvbnow,bttvb西芹：半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, [4 e$ Y4 f# {, ]1 {
茴香：1個, }& g& H" y i6 J6 m. y
洋葱：1個www1.tvboxnow.com' _( Z" R" h4 S4 I, r ^1 T& }
高湯或水：2.5公升/ V7 r" J. \$ ]: k0 U" w
忌廉：400毫升
; K' y; f8 C( A! E牛油、麵粉：適量
( P( p5 i( |7 e( V8 A公仔箱論壇胡椒粉、鹽：適量
% t: A2 G* u' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# {) Z# m& H7 L. z7 o2 p
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 q {# p9 l& O$ Q3 t
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 . d, n. O* L( D9 r5 y' F: I1 Y
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( S/ M# n- s9 u: j8 O+ D
/ U) T4 E; m* X8 `, [- p4 u- u公仔箱論壇4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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* c" X H; h8 {; C# K6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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