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材料
: i; }2 d' n; |- c- jA.公仔箱論壇. r( M3 O' F- `$ T+ C
蔥.....2根
# S6 \. [6 {, l# p! Q) V% }tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N% K4 k, @0 T7 s/ ], k0 S8 T2 h
港式生麵.....150公克
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% V7 {) n! P- p0 F2 y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
7 v8 V: Q* p0 r青江菜.....4棵
+ Q e1 I) [! M7 H6 y/ `! ewww1.tvboxnow.com筍片.....40公克
& c: j# p) r! f% K公仔箱論壇蝦仁.....50公克
$ q$ [4 E! G- z" k1 g6 l5 y4 S公仔箱論壇肉片.....50公克公仔箱論壇" g8 L( E4 w1 P/ @" Z
魷魚片.....50公克( b9 Z: E1 L$ V2 O4 i3 C
豬肝片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* O, {6 r M6 ]* W! ?9 l% V
叉燒肉片.....50公克
, [) q' \) x Jwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔片.....30公克
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- e5 y* @2 ?" l6 u; Y, P公仔箱論壇調味料公仔箱論壇3 E1 \) N4 M0 p- \2 X$ G
A.公仔箱論壇; g% B' b9 E8 x0 s9 \. Q9 Q1 y
高湯.....250㏄
) |' G7 }& P0 Y- Hwww1.tvboxnow.com老抽.....2小匙
; [% H6 i- Y, M7 O) \1 z( k/ a公仔箱論壇醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; h. U# D, g$ z
鹽.....1/2小匙
- k# o2 J+ e& L8 U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙公仔箱論壇 W( ?2 j" O8 b& O8 l
砂糖.....1/2小匙
+ a# p* o! `2 |7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
4 h9 | u7 h3 u2 b1 \% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ C8 r I4 j' v5 [" ^7 l; R7 t# w7 v
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B.
# z! I) N7 L) T1 Z水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb. Q6 i. A6 w/ n' b
太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d% \5 v7 z9 e. _
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香油.....1小匙, H, W8 K4 r9 B' F% M5 i. g
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+ v* s' o* r( _3 L公仔箱論壇作法
' s# {3 O2 F. Q, y3 t* a ^# n" Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 }* Q) y) V, D, F
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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