今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明
?1 v2 _& G) R/ s) K9 _2.正米,30分钟直到米粒便白1 R, I! Q' k8 ^5 m+ i) ?
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 H5 ~& |' F8 c1 X& F
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方9 M( i# w ?( @( z
japanese vinegar 1 litter
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salt 1.2kg/ B* n$ D7 N5 K5 G! O+ z
小火溶后....加入公仔箱論壇" o. L* f9 }5 P& ^. G% z$ x
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
. p; E c3 q; w& L1 |" K% U3 Cwww1.tvboxnow.com放入昆布一片放直最少一天就ok了!
$ Q3 B9 r, ^! t; _5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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