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0 ]5 P, w- {; I- S印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。+ x; a( l+ B, W R* H L- f4 G
3 N2 \, l8 k; ^. J1 K- F說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。* Y) i" h, @4 Y2 l% z: H. l& k
* x$ g* ?& H/ r& G& I( \Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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k; G, h# P- Q4 Bwww1.tvboxnow.com她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。
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配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。www1.tvboxnow.com3 a9 X/ K5 ^' F% z' I1 q
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。: G1 W# f& r0 O5 J3 k
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貴妃雞飯(去骨)$465 D& g3 R6 Q& X0 _
三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb- q: y& x0 D: y# O) X- L
慢煮蜜汁叉燒飯$36
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0 h" f) U+ S1 [$ Z' _9 z* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好燒味
4 s: x. @5 D$ {7 J3 m- f( A* b( o' Etvb now,tvbnow,bttvb地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇, M6 K# g; M# h/ ^0 s2 {( D }
營業時間：8am-8pmtvb now,tvbnow,bttvb, U$ P. L+ E, R3 @- x1 u9 D) P
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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