憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。( p) O* t, W( R( |2 O& l3 Y
0 |7 c4 B' ~9 y$ d# qtvb now,tvbnow,bttvb除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。
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0 n9 c. d% M3 c" P- Z( L4 }/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。( f! d1 t3 `8 H& d0 o8 b. x H* a8 v8 f
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還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。公仔箱論壇' x; b4 G. B8 y$ d" K3 w' u
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甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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ATUM Restauranttvb now,tvbnow,bttvb3 K* Y3 ^: b, B1 G# ~: j3 |- T! P% l7 v
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館公仔箱論壇" b E% U7 }& \& P4 ~
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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