天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。www1.tvboxnow.com) v/ }1 v H0 P5 c. k3 S
% ?7 ^$ c/ d( G4 d3 bwww1.tvboxnow.com林峯楊怡森美小儀都捧場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |9 b( T8 A( d9 b8 @& O3 f7 u
# S* c0 g2 j7 `% l% i$ xtvb now,tvbnow,bttvb■森美小儀每次都無包房坐卡位。www1.tvboxnow.com# g- N: {0 l- k6 e
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包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。, ~! B& L' R$ T$ {
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牛排骨最回本
5 N" u3 H$ K3 B任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 N+ h: H4 z0 o( o
4 @! T3 V6 Y' Q: w. F牛排骨www1.tvboxnow.com4 h- v4 l- n5 A+ t! L3 v& m
2 g/ X9 ]$ o/ Y9 z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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- D+ U5 J* p7 Q9 U& w0 n7 V( ?. a& F海蝦tvb now,tvbnow,bttvb% P c7 y/ L" m8 v0 O$ F) S- d6 q
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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牛脷
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% i0 ^8 s' _5 V0 x- Iwww1.tvboxnow.com用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。8 c2 n4 J" N6 i8 l2 @- }4 x+ z
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, K2 b' X. @* W% i; Ctvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。' W; W9 L, r+ [, y2 q& A% `& D
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。公仔箱論壇4 t% _! V$ c0 P9 n% H0 Z M0 [" x# H
& R; i4 g8 Q. b. i2 I晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
4 o* y3 N' H' L, O3 U' b6 q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x* o( @+ K) @& k% A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 T" u" T' n2 d1 T4 M
$ d. P" P4 n! `! `4 i/ K) ]www1.tvboxnow.com夠 10人免收包房費
' p3 u1 |4 e- m+ B3 }9 B銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。公仔箱論壇& C" a' X+ Z4 |6 Z" V
! l! [" D5 V9 n' M) @tvb now,tvbnow,bttvb美國肥牛www1.tvboxnow.com. R: [7 B. b+ F7 j8 u# z8 R! G& I
3 l8 h! ?' p/ Z2 h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。公仔箱論壇# ~/ V2 Z% ] V5 ]% T, i# M/ @
/ C% e2 L$ b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚刺身
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0 E$ H: Z& Z! R, b3 [) B1 k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。公仔箱論壇+ J* J6 y6 L+ p* {/ c# t3 {
5 i/ S( S: a& ~. y5 h9 W% F* B青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 公仔箱論壇# N- K& _) A, C
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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0 \3 l, l8 r) `. w9 y公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
* S/ }' I7 q$ ?' O5 f. R" N, n* Ctvb now,tvbnow,bttvb漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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Q2 x/ Q6 |9 O0 hwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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