[中式食譜] 蠔油蒸餃

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$ U7 P4 _1 a1 d1 L材料
3 H* c0 `+ z" _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ N. \, D9 z, m4 R7 D" n
薑絲.....20公克
$ B6 [  W; Y* \* E; B9 s香菇絲.....10公克www1.tvboxnow.com5 W5 R/ s8 |, J$ Y$ n
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調味料
4 R/ P4 W( g  s. Q9 k水.....80㏄公仔箱論壇  z; R1 n8 W! o) Z' h+ \  P, C3 b8 a
蠔油.....2大匙
. f3 s7 c2 \5 X: r& j" R# T香油.....1茶匙
' D: t: {& r9 A5 A9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙( I' {7 y& J1 `8 K
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ t" L% {/ a9 G7 G. K6 n
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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* F8 R5 B% J9 w0 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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