[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!
( n7 q5 ^( f+ Y- ]9 U% vwww1.tvboxnow.com
6 `: F; {2 l, `( owww1.tvboxnow.com
5 O$ y* L/ V2 @. `tvb now,tvbnow,bttvb
3 M$ k! ]" E5 e  c3 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。www1.tvboxnow.com2 c" q5 H% m8 A# }5 @' V* ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 n; Z, Y' M1 C& ]' b, h. p& a
●最難洗水果類》葡萄, O) t! b& {( I5 \6 v# u: b% d
公仔箱論壇- ]7 }- D$ s* o) p+ i8 a/ }7 @
最佳武器：清水、太白粉
; k2 w# B9 M2 t6 t* s3 X公仔箱論壇
/ e! d% L( v: T  I一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！www1.tvboxnow.com4 I) W9 v0 B$ w5 y1 a0 H. K

9 Z- a0 S$ q8 y; B- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。8 Z. A, J, v" H2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' I" i1 D# t1 X
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。! k/ J6 W, f8 w. W) x7 U$ ^( k- n

3 x8 C2 x5 v) K, i  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。tvb now,tvbnow,bttvb( _$ ~  x- {0 k) q* a/ N
( V. u. ?: y# ?2 Q" P. `. D# u
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 k  m7 p& A5 u6 M

& N$ h( \4 @- t★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?