[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!5 k% ?3 @' Z5 F- h  F5 ~" K: W

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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。tvb now,tvbnow,bttvb; R6 l5 r6 n+ u

3 w8 L' Z8 U2 n  @# Ltvb now,tvbnow,bttvb●最難洗水果類》葡萄www1.tvboxnow.com/ \5 k6 o3 Z# P* l  t

5 D3 B8 `( a! R; Gtvb now,tvbnow,bttvb最佳武器：清水、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. [2 k! l" v, _  x" }- @

- }1 i' r  @  W公仔箱論壇一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ D9 q4 I( h& w

3 x  \+ i; u6 G7 Y% d$ o* ]/ ]1 \4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。www1.tvboxnow.com3 C5 B4 k8 i3 f; _& e5 R/ I
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。- W! }: k, P- ~2 `
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3.先稍稍抓洗（不加水）。
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4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 
0 M* N8 z, _& Q8 p2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P) w% i3 }: f! h. f" [★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?