/ I W, F. _9 ^7 g5 b, H& ]材料
0 ^) n0 `: L+ i7 T滷包：
1 A+ N, c: h. O& \9 l桂皮.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb" F3 _' J) M2 R4 K3 h( q0 c9 x
花椒.....1兩
( ^ q$ n' m$ \3 m/ htvb now,tvbnow,bttvb豆蔻.....1兩
$ C O% b5 a6 W* ?7 U: H: n/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb, n1 Y& ?$ d$ S4 q
丁香.....1兩
6 \+ c$ A; O7 }. }! N$ _; K V* rwww1.tvboxnow.com草果.....5粒
; U% a! g A$ U5 t; G* x甘草.....1.5兩
% k2 \3 u5 `8 {' L5 L2 U8 \/ u羅漢果.....2粒
: D3 m. t* W- T0 ^6 G& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* Y# X L+ q& w8 p3 b) A6 a+ K
陳皮.....0.5兩
: T# ?& x9 K7 W3 ~& I& u8 p Twww1.tvboxnow.com八角..... 0.5兩
4 H& D9 f1 v$ m& Q" ^0 Rtvb now,tvbnow,bttvb桂枝..... 0.5兩
4 d' r) x- W! n y6 \1 D公仔箱論壇8 b; `9 Z: ^, U$ p
/ M8 G* A+ X! L O: K
辛香料：www1.tvboxnow.com/ }2 P6 z. c& x! t
薑末.....1斤
+ q) m; g. C% P- ^/ z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤www1.tvboxnow.com/ l4 k; C! Z' `5 J3 a" ^; A/ f
$ m* d9 ^9 i0 V, H1 S8 ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com5 d) F! P' ]: @. q+ d% A$ U" U
調味料
& ^& m6 W% j3 S! Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1斤
8 C' ] O# A' A+ C$ x% Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....300㏄
! x% m5 n4 k+ \高湯.....4500㏄
* b0 i$ v6 ]9 d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克公仔箱論壇( A# H. D/ M5 }+ N5 Y. _ k
朝天椒粉.....8兩' J1 E7 J+ p M2 f6 W- ^- v
細辣椒粉.....1斤, @, i' u( _6 Q
川椒粉.....200公克
# s9 O ?1 ]; W2 C( @辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, T, h: k/ {- n1 d- J
黃豆瓣醬.....600公克
) M2 I( C1 J' [% htvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克
& t& C+ g6 Y3 s& ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 U/ j4 }$ c. R! u* f# \
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作法
- M- ~% v; I1 r5 m公仔箱論壇1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 D. Z& \& n; v* S) L( w
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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