[中式食譜] 蔥抓餅

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材料
+ ~# \0 U9 o/ w& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
- l( W4 o+ l. \: Z公仔箱論壇蔥花.....30公克www1.tvboxnow.com4 u8 ^& n- B0 m7 T& r; Y- a
豬油.....50公克
2 V1 f/ f2 x! |# I溫水麵糰.....500公克
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作法
/ g+ N: m# D; T2 l- y, B3 [1. 溫水麵糰分成2份。
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$ M* m2 D" q2 s& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
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