( H+ w- @5 @6 u3 |) ctvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 b* g. }( I1 y0 p' D$ Q
素肉.....200克www1.tvboxnow.com) J" H) b2 u" H5 x: A) Q5 ^! B
泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 j* C6 V/ H* O' |
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調味料公仔箱論壇: ~3 l3 `( {) G2 u
水.....1300㏄
% w2 I: b+ b0 G3 f- E0 p) Z醬油.....150㏄
3 K' T0 ^+ H$ {; ~8 i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....40㏄
) j& D' {$ h4 l公仔箱論壇素蠔油.....50㏄
2 D1 K0 H8 v7 S* B$ Zwww1.tvboxnow.com五香粉.....1/2小匙www1.tvboxnow.com2 }7 [) m5 x+ a$ H3 g# J9 `
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作法
8 u, ]/ v2 r; @4 Y1 ^$ E1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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) ^5 k) l5 c& O/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。www1.tvboxnow.com3 p' C- S3 f. a D
# h* c2 F# V- {& [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. |7 x; B( _, ?: D0 @
9 z6 t& R) O5 E7 z* z2 I1 `www1.tvboxnow.com4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。www1.tvboxnow.com6 \, x. z9 p6 t6 `' }
8 S3 z( K# g ^. \: g& j/ P5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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( M: W: u- q5 T* O6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。www1.tvboxnow.com$ }4 [* @8 |# h, Y6 @
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 m( V* Z- L+ A
& ?" ]3 L3 M; F) j2 e5 J. M8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇' A1 X* ]6 X( n* e$ |& u6 O4 `
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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