[生活小百科] 如何降低魚腥味

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1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁，靜置約５分鐘，再用清水沖洗，可以減低腥臭味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ R; q7 `- b" H! Z. B: n
2.在烹煮的魚中加入薑及醬油，可以達到去除腥味的效果。