/ _: I7 F! m0 u- r0 gwww1.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb, o9 u: F% s2 w/ g5 W) L
雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 B' ?6 _: \; t0 H* H- W+ Y
蔥花.....20公克www1.tvboxnow.com `, D2 {8 S# S6 }* P
板油.....200公克www1.tvboxnow.com5 |5 x3 R. X3 {$ e
麵粉.....120公克8 Y/ j9 s. v4 w8 \* y5 ?2 j
蝦仁.....300公克
. p5 |3 I- i3 a# V' ]www1.tvboxnow.com馬鈴薯.....80公克
0 @5 X( Q2 G2 v7 w5 E; |5 x! Z麵包粉.....180公克公仔箱論壇3 H. x: ^4 t8 m$ N; N5 }; _; ?) b
% l: @! z6 F& a3 q+ W0 E7 `www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! {& j/ @2 S* Y
調味料
0 S* v& H2 V2 l* @鹽.....少許
$ Y5 E3 k8 l: g0 q, U糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 T/ Z3 [% g7 I% N# q: [
胡椒粉.....少許
- _% p% H, ]9 K$ Y5 L蕃茄醬.....適量, ?# W v+ m& W2 G m. A1 C
太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- L6 Q" h2 z4 N. f
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6 w0 a2 N) C0 s+ S j% d, s; ]公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- B- ~. i! I A+ w4 f" x/ z
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。www1.tvboxnow.com6 \: m! |1 y9 l; j; ?" _! p
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。www1.tvboxnow.com5 F' K! r! u# G$ e* L
公仔箱論壇5 w+ t& y( B0 P0 M1 G# I0 O
4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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