[中式食譜] 繡枕蝦卷

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0 Q: e/ P$ i6 r- ]/ w( ?公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com3 _, _8 c# N# w" v% ?- B0 V
雞蛋.....2粒# p9 c$ G. L7 L
蔥花.....20公克
; _% r1 H& J9 N. }0 Twww1.tvboxnow.com板油.....200公克
: }# b) [  o% K, q6 X0 L麵粉.....120公克
+ ?  v; O. p9 N8 d: g: X  Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....300公克
2 ^* B" E6 G9 f& y4 v; Z, n: Xwww1.tvboxnow.com馬鈴薯.....80公克
3 `& q* f+ g$ B- O* K% n- ?. I9 ewww1.tvboxnow.com麵包粉.....180公克  Q; s, `& y! i. l$ [7 F7 \- K

2 G: x2 g  F, ]& V# K* X2 R6 l+ W9 e  X+ f$ V5 n& k
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 e6 P  s1 C  O' L6 A* T. U5 \/ C
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 O  f0 _  q8 A+ f; F
糖.....1小匙
7 C8 p9 t: A2 qwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com6 A# q' d; _8 V7 w7 @
蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. \% `4 G) O6 b2 h, o* h, Z% o0 G
太白粉.....2小匙
9 }* i  P4 v  q$ N' S+ H- x! Swww1.tvboxnow.com9 W" G1 u: e& e& s! z6 M$ ]- t( w

2 p% E' }$ O3 O作法
, ]/ ]- K" l8 n2 l& |  Q# I7 H/ x公仔箱論壇1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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1 L& q, G& v3 A0 G( ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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9 M: q9 D, F1 z3 Q3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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. l8 x! N, l# f; l9 i$ g% R& \4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。4 Z' m" \3 j3 j, e: o2 N

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