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[西式食譜] 藍帶豬排


2 N4 }4 E7 X$ R/ O6 b( r9 B材料
0 j) v# |1 y8 A: B' p- N. cwww1.tvboxnow.com雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% B% j6 z3 W/ D& Z; |
起士片.....2片
1 o" X" F3 j6 V% V5 z公仔箱論壇火腿片.....2片
$ K# z5 n+ a, T奶油.....2大匙  b+ q! ?3 V5 h& B
檸檬塊.....2塊公仔箱論壇. @8 d8 I/ X' A# \0 k
大里肌肉.....2片www1.tvboxnow.com4 U+ A/ G  O" W1 D- Y) j9 O8 E3 o' g
麵包粉.....50公克www1.tvboxnow.com  c% R. H. v" ]: K
高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* Y: H9 \( ?0 \2 {, H" R4 U1 A( `
高麗菜絲.....100公克
& m- r* d8 ~$ @4 `公仔箱論壇紅蘿蔔塊.....100公克
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  T1 ~: J. d: G" _  R: _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; A% ?" [3 |9 ^: y$ K
調味料
5 Q. \/ g3 _  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ d* _7 O9 I, z1 U. l# w4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許: g6 m4 A0 ?* i- J6 S0 f: H# _! G
公仔箱論壇3 L6 W7 S0 F# n9 C) A

% M( `! ~- ]& ftvb now,tvbnow,bttvb作法
8 |+ b$ P; Z/ A0 y公仔箱論壇1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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. ^9 k* S' {- ftvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
& j7 K9 }# l/ G: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z9 b$ c  w& s, E3 j/ T& g公仔箱論壇5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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" v- q* @. u- t, E- M: h' p+ @# V6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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