營養師推薦DIY「助眠綠拿鐵」營養又好喝
1 C k& Q/ M( }3 V8 a' H9 ?( }, A# ~$ `
 燒烤＋含糖飲料是失眠元凶！營養師揪３大外食地雷讓你睡不著。, t$ T( n, P2 ^' d' J
「半夜輾轉難眠，有時還睡到一半醒過來？」隨疫情趨緩，不少上班族陸續回到工作崗位。原以為因居家辦公期間凌亂的生活作息，而引起的偶發性失眠會因此好轉。卻沒料到即使回到公司上班，作息回歸正常，在工作壓力不減反增下，夜晚依舊陷入想睡，卻又睡不著的窘境中，你也有這樣的困擾嗎？小心，睡眠不足不只容易造成白天頭暈昏沉、情緒起伏不定、口乾舌燥、做事無法專心等問題；身體在長期得不到適度休息下，健康也可能跟著亮紅燈，使經期不順、甲狀腺機能失調、免疫力下降等相關疾病接連報到，嚴重性不容小覷。tvb now,tvbnow,bttvb9 v; _0 t- e. s) l
近年來，營養師就發現，臨床上因失眠所苦的人有愈來愈多的趨勢，且除了入睡困難外，更有不少民眾即使進入夢鄉，卻仍飽受夜間多夢問題所苦；還有不少朋友，就算按照醫囑服用安眠藥，卻還是一樣淺眠。這到底是怎麼一回事呢？
: [1 m. ^# b9 @7 Btvb now,tvbnow,bttvb避開3大外食地雷，降低失眠困擾 事實上，一個人每天睡得好不好，跟我們吃進的食物息息相關！許多上班族為求方便、快速，經常購買外食來補充能量；居家生活更常以調理食品、快煮麵等餐點來果腹。但值得注意的是，這些食物不只熱量高、容易發胖，更是造成失眠、睡不好的潛在元兇。
7 N4 H& y2 s) B% [$ X) pwww1.tvboxnow.com若不稍加留意，長期為之，輕者影響白天工作表現，重者恐危害自身健康。既然如此，想要透過調整飲食習慣、改善失眠困擾，究竟該怎麼做呢？首先，就是避開以下3大外食地雷：7 z$ b, c5 _$ Z7 z
1.含麩胺酸的鮮味粉麩胺酸是中餐料理經常使用的味精、雞粉、高湯塊等的鮮味來源成分，能幫助提升食物美味，安全性高、可長期食用。在台灣的外食餐館小吃攤經常用到，且用量也較多。公仔箱論壇0 E& D7 X. v3 p1 _! j
睡前若愛吃重口味的外食的人，很可能將較多的麩胺酸吃下肚，而麩胺酸本身屬於一種交感神經興奮性的神經傳導物，過多的麩胺酸會讓夜間神經處於亢奮狀態無法放鬆休息，導致想睡也睡不安穩，甚至是出現夜間失眠的情況發生。
/ Y1 G+ _8 @* W# F/ @' b+ _1 |tvb now,tvbnow,bttvb 圖／過多的麩胺酸會讓人體神經到了夜間仍處於亢奮狀態、無法放鬆休息，導致想睡也睡不安穩，甚至是出現夜間失眠的情況發生。
+ N% v! B$ K/ M, l; Y* _公仔箱論壇公仔箱論壇# T2 n: P% u+ K& \7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 ^# x6 n5 C
2016年美國紐約一項飲食與睡眠相關研究表示，飲食採高油脂、低纖維（多精緻糖）的中年人睡眠品質較差，且深度睡眠時間較少，平均入睡所需時間也較長。www1.tvboxnow.com/ v4 w0 W( e d6 k
夜晚睡前吃燒烤、鹹酥雞、滷肉飯、洋芋片、可樂果、零食…等食物的確相當誘人又美味，但這類高油脂、低膳食纖維的外食若當成宵夜，吃多對腸胃是種負擔外，還可能影響夜晚正常睡眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 F0 A7 K2 J& H8 D
+ {. X5 I& n% m, F; K1 mtvb now,tvbnow,bttvb另外，還有一篇研究提到，日常飲食愛吃牛、羊、豬等高脂紅肉又不吃蔬果的人，大腦會增加皮脂醇（Cortisol）分泌，皮質醇會使得大腦像台沒關的電視一樣不停撥放、持續運作；且研究更發現，長期處於這種飲食模式，會提高罹患阿茲海默症、失智症的風險，值得注意。
5 K9 g& p E6 S; q/ c: t$ q& t1 z7 |
3.含糖飲料或代糖飲料 愛喝含糖飲料的人，之所以罹患慢性疾病的風險也較高，主要原因就在於飲料當中的精緻糖類。且除了這一壞處外，要注意的是，長期食用精緻糖還會增加夜間睡眠障的發生！據了解，精緻糖攝取會縮短睡眠期間的快速動眼時期（rapid-eye-movement，REM），當快速動眼時期被縮短，人的夜間睡眠會變得較淺，且睡眠過程容易中斷，半夜清醒的次數也會增加。
, T, e% d q- P" Wtvb now,tvbnow,bttvb既然，精緻糖有害人體，那麼改買標榜零卡、超低卡…等低熱量的汽水來喝是否可行呢？雖說這樣的方法，的確能讓熱量及罹病風險降低，但這些標榜零卡、低熱量的汽水，往往會使用阿斯巴甜（Aspartame）等甜味添加劑來增添甜味，而阿斯巴甜本身也是種中樞神經興奮物質，飲用之後易使身體處於亢奮狀態，故睡前若喝下一罐低卡汽水恐怕很難馬上入睡。
+ L+ A/ Y2 s* N _# ^公仔箱論壇因此，營養師建議喜歡飲用汽水的人，除注意汽水的熱量以外，若不想影響睡眠品質，即便是選擇喝低卡汽水的民眾，也建議選在白天喝、淺嚐即可，盡量避免睡前飲用，以免造成夜間失眠的情形發生。
5 y J$ b/ v8 g9 c3 ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇% p+ E$ N H8 T
想夜夜好眠 ？營養師推DIY「助眠綠拿鐵」，營養又好喝想要減少失眠的發生，重新擁有良好的睡眠品質，除了避開上述3大外食地雷外，還可以怎麼做呢？根據英國統計數據顯示，每天蔬果攝取量充足的人，通常夜間睡眠落在7-9小時的理想範圍時間；而每天蔬果攝取量不足的朋友，則平均夜間睡眠時間較短。
, H* g" Q a, B+ X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，為什麼增加蔬果攝取量，對於提升睡眠品質有幫助呢？這是因為天然的新鮮蔬果中含有多種助眠因子，包含幫助身體抗氧化的維生素C、多酚類（Polyphenols）、吲哚（Indoles），以及有助維持神經系統健康的維生素B群、鈣、鎂、鋅礦物質…等豐富營養素。
' b( H9 D* W8 ?, x7 @) j7 ^# y* i. h所以想要解決失眠困擾，養成均衡飲食、蔬果579的習慣非常重要！不過，考量現代的人生活忙碌，外食不容易吃到足量蔬果，營養師在評估實際執行的方便性及食材取的可行性下，特別調配一款，以台灣在地食材蔬果為主要食材來源的「助眠綠拿鐵飲」，教大家如何更快速又省力的補充天然的營養素。tvb now,tvbnow,bttvb# W" U9 N* R/ N- z' p
 圖公仔箱論壇8 P% c3 A/ _4 `8 z
9 y7 ]& _& o$ w' htvb now,tvbnow,bttvb助眠綠拿鐵食材蔬菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) w7 V' [/ W0 \7 \" I4 _
● 青江菜 40 公克（小型 2.5 朵）
4 Q( N4 R- a% M1 _" B, h9 r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 地瓜葉 40 公克
- }8 P, ^; d8 o; M; x- D● 胡蘿蔔 25 公克
% S( g1 o1 J$ X L/ G6 M8 ]tvb now,tvbnow,bttvb$ v2 ^- r+ `- ]
水果：
+ ?* ^7 {( c7 ]5 C0 z● 小型蘋果1／4顆（40公克）
, l+ M% R& t0 T+ D6 o" |5 fwww1.tvboxnow.com● 中型芭樂1／5顆（40公克）
Z/ L0 W+ X% D& c6 D- V' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V4 C8 T6 ?4 u全穀根經類：www1.tvboxnow.com' ?; ?+ u D# ~* q: s. N
● 南瓜 40 公克
1 H G* T7 x$ U4 N" v0 k1 I* Y; G9 P% f
蛋白質：2 ~/ e8 v I1 }* O9 i$ z9 t
● 100%乳清蛋白粉末 2 平匙（約8克蛋白質）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' r* j$ c7 V: \6 b& O7 ]# p" E& S
; }# l4 Z; B) M: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好油脂：
, K% ]+ E$ q7 T# B$ xtvb now,tvbnow,bttvb● 腰果 1 免洗湯匙。
* ^/ g E2 J Z3 ]$ V% Swww1.tvboxnow.com; a8 {# D4 D/ ]
備註：
" u5 A/ ?* C: z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜、地瓜葉，可改用其他十字花科蔬菜替換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 {, D( S+ x! j8 M
2.南瓜，可改用地瓜、山藥。
7 i1 k# q! W" \. @) s4 o公仔箱論壇3.腰果，可改用核桃、杏仁、胡桃、松子等綜合堅果取代。
4 C3 N- a% O* b5 u) _- z# A作法1.青江菜、地瓜葉川燙10秒，南瓜蒸熟備用。
& F* B6 Q- @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將上述食材放入果汁機中，加水至600ml，全部食材攪打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D' _: g7 |7 n2 x
3.倒入杯中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 N* |$ ]: P9 `, e0 v" T
公仔箱論壇: R- Z0 Y" W C% K
備註：
9 R1 z: W, M+ j1 {/ Q! W; h1.青菜川燙10秒即可備用。
% O/ ]4 E) y( `$ {0 H2 l3 A* `2.南瓜可大量製備切片蒸熟，分裝冷凍保存，需要再取適量使用。www1.tvboxnow.com9 C! r* \+ n8 t# d0 s4 m7 Z
3.其他食材皆可切成塊狀，冷凍保存，需要再取適量使用。
- h9 s2 o! t8 L$ e s營養分析● 熱量208大卡／天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h t: ~- l3 w: Y
● 蛋白質13.5公克
) a1 j. h2 Z4 rwww1.tvboxnow.com● 脂肪6.1公克1 |; \) g& i. Z% @) z* ~- l
● 碳水化合物28.2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 l4 g. H) Y6 Y, e- w
● 膳食纖維6公克0 x4 p; N1 o: [6 A- M0 _
食用方法每天1-2杯，每天持續飲用，可搭配1顆雞蛋或雞胸（半個手掌心）食用。" [, [8 `3 K/ s* {
|
發表於 2023-7-29 04:34 AM
| 