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[生活小百科] 如何辨別摻假的蜂蜜

將蜂蜜滴在白紙上,如果蜂蜜漸漸滲開,證明摻了蔗糖和水。摻糖的蜂蜜透明度較差,不清亮,呈混濁狀,花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深;摻白糖的蜂蜜顏色淺白。
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(星洲日報/大都會)
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