[中式食譜] 釀蟹蓋

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3 K5 j+ {& Y3 ]! j2 F' a5 J) d, N材料: 公仔箱論壇" E3 g3 v$ A- q. Q9 q. o
牛油.....1湯匙www1.tvboxnow.com6 U2 _4 M2 l& a& s  k* H
芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( O6 c* s) n0 Z
急凍彎豆.....20粒
9 R5 w$ o* g" Q3 R# q% ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb* V- Z; R# L. g$ q
乾蔥.....2粒(切碎)
: S, e* V  u% k0 v& M( }, y9 E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. c$ g( C  K4 Z* \
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
9 F* [' _5 H( atvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....6粒(汆水，切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. }7 P: e$ u/ G6 z6 K: R4 \5 w4 @
馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)tvb now,tvbnow,bttvb. b8 y& }7 |3 A/ m

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" v$ U3 X5 ?+ J/ a) Q$ [% {公仔箱論壇調味:     
6 _+ q: m, s2 F/ }# }+ ~. N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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3 }1 a* W+ W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 E. j! R  c
做法:     ; t  T5 C  o9 F9 i3 @8 B
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; q1 }1 I; d" S! T

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