[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律1 O  J( N4 T" M
材料:     + S* n' C* I1 U' v$ e8 d
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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調味:     
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# [& `) }$ h; r/ O# \- A* e5 N2 b公仔箱論壇做法:     
' D$ k/ j$ R# n! ]5 p; C! ]1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。% c6 c, y' b" D! [

: V$ e6 O, ~4 T. \3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb" V) @, G+ ]' X# \1 g+ U8 L+ ]
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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