[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     1 S+ x* f' Y& t6 _
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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調味:     , @+ l$ l* t6 u
味醂適量(已處理)3 c+ q  w; {& }( b5 ~3 P
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. o' Z. ?, x4 P5 n+ D
1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ x: f7 Y; d9 Q% T1 q5 m7 _# r
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb* k2 v0 w3 a3 _( \! w: m# Z1 d
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。& |4 R" X% r" J